鯖出汁のおでん

おあげの巾着の中に鯖の身が入っている本当に上品なお出汁のおでん、いやはや参りました！

アーモンドプードルが沢山入ったお菓子

ホーレンディッシュカカオシュトゥーベの素材の味を大切にしたケーキ

甘露梅肉

和風総本家でも紹介されて大変な人気の甘露梅肉、頂くことかできました｡
生姜、紫蘇、そして甘露のような梅、
全てが調和して本当に美味しい！

福井県あわら市のお芋とみつ金時（トミックス）

ご近所の方から冬のスーパーフードを頂きました♡
福井県のとみつ（富津）甘薯組合の人は全員がエコファーマーなのだそう｡
農薬、化学肥料の低減を実施して緑肥を栽培し、３年に１度畑を休ませています｡
赤土と清冽な水、海に近い水はけの良い土地が甘くてほくほくのお芋を作ります！お味は上品な和菓子のよう、甘くてきめ細かな優しい食感！

もうすぐ２月

水仙の花が昨年から咲いています。

金沢が誇る金箔工藝、安江金箔工藝館

睦月のホーレンディッシュカカオシュトゥーベ

アーモンドとバニラビーンズがふんだんに使われている素材の美味しさが素晴らしい��お菓子

出世地蔵様の御社の近くは雀のお宿

1月大歌舞伎、新橋演舞場

近松門左衛門作、雙子隅田川。
市川右團次、市川右近襲名披露。
素晴らしい��ケレンの世界でした。

浅草寺の観音様

やはり撮影名所、中々シャッターを押して頂くチャンスが....。優しい楽しい方に撮って頂きました。

睦月の晴れ、白梅

神田明神平将門様、
湯島天神菅原道真公

睦月の和菓子

福井は古くからの御食国。
お茶の文化も親しまれています。

2017年あけましておめでとうございます！

穏やかなお天気に恵まれたお正月三が日でした。
今日は小寒、寒の入り。
冬将軍がやってきました。
今年も頑張りましょう！